2012年10月，延安市被陕西省商务厅列为全省首批肉菜流通追溯体系建设试点城市，在商务部秩序司、陕西省商务厅和市委、市政府的关心支持下，延安市认真按照商务部办公厅和财政部办公厅《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》（商秩字〔2010〕279号）、陕西省商务厅陕西省财政厅《关于确定延安市为全省第一批肉类蔬菜追溯体系建设试点城市的通知》（陕商发〔2011〕635号）及延安市人民政府办公厅《延安市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作实施方案》（延政办发〔2012〕119号）文件的工作要求，经过近几年的建设，肉类蔬菜流通追溯体系初见成效。
按照商务部“关于肉菜追溯体系建设技术构架”要求，遵照“统一规划、统一标准、分级建设、分级管理”的原则，结合延安市实际情况，建成了以“一平台五系统”为网络构架，上下联通、协调运作、功能完善的肉菜流通追溯管理体系。延安市肉菜流通追溯体系的实现方案主要分为市级中心平台与各流通节点前端采集子系统两个主要部分。
追溯总体架构设计
